尚品洁：养生如放羊
中国中医药报 2011-05-26
本报记者 周颖
尚品洁：1940年出生，湖南省岳阳市中医院主任医师，湖南省名老中医，擅长疑难杂症。
“养生如放羊。”尚品洁对养生的认识和观点使人想起一个场景：一群白色的羊群在山坡上四散开来，无忧无虑地吃着青草。它们东跑跑，西跳跳，相互之间追逐玩耍。不远处的放牛郎躺在柔软的草地上，唱着自己喜欢的歌谣：“蓝蓝的天上白云飘，白云下面马儿跑……”人与羊尽情地享受和煦的阳光、洁净的空气和天然的绿色，与大自然合为一体。
尚品洁认为，养生不能照本宣科，要找对适合自己的方法，保持对工作和生活的激情。人生要有追求、有价值、有目标。养生也要根据个人条件和身体需要，该干什么干什么，该吃什么吃什么，像放羊一样无拘无束，自由自在。
亲近自然 欣然养心
养生在于养，更在于放，也就是放松心情。养好心态，身体自然健康，正所谓心态强百病走。有着儒雅风度的尚品洁不急不慢地说，养成一种安然平和、不急不躁的心境在于养心，而亲近自然对养心的重要性是不言而喻的。
养生还是一个顺应自然的过程。面对大自然，人们不仅欣赏四季美景，放松心情，还将自然中的精微物质（负离子）吸收到人体内，从而滋润孕养五脏六腑，使人焕发活力。任何事物都有阴阳两面，任何事物都要经过生、长、收、藏的过程。顺应这个过程，就是顺其自然，人就朝气蓬勃，身体健康，否则就是违背自然，人就会阴阳失调，不舒服，或不自在，也就有病了。
养心要心静，心静则心定，心定则气和，气和则血顺，血顺则精足神旺。精足神旺者，正气内存，邪不可干，病自除矣。尚品洁认为，荀子的“养心莫善于诚”，也是养心的一种方法。对人做事要心诚行正。诚心诚意地对待人家，人家也会诚心诚意地对待你，做一个宽容、诚信、正派的人，心态才会平和。
此外，要清心寡欲。因为心不静，欲火难平。有一分贪念，就会有一分心烦。凡事摒弃非分的想法，调好心态，对身体是有益的。因此，遇到不开心的事要把它看成人生必然的经历，就像大自然的春夏秋冬一样，永恒变化而自然。
尚品洁建议人们，首先用积极的态度面对压力，在充满竞争的人生中，每个人都会遇到各种压力。压力既为动力，也会变成阻力，就看自己如何去面对。另外，对待工作要恪尽职守，认真完成。但也要注意，工作不可能是生活的全部，要平衡一下生活，分出一些时间给家人和朋友，培养自己的兴趣爱好，缓解压力，丰富生活。
尚品洁强调，一生追求财富，不如用一生亲近自然，培养出一种好心态，扬长补短，去做自己应该做的事。
饮食天然 淡然养口
羊吃草，吃的是新鲜青草。这些草富含植物精华，可以降血脂，活血化瘀。人们养生也同样，天然的、绿色、应季的食品，对人体都有营养。不要天天想着吃什么补阴，吃什么壮阳。尚品洁说，养生并不需要强求自己一定要怎么吃东西、吃什么东西，而是该吃什么吃什么，想吃什么吃什么。只要当你用心体味到如放羊般的愉悦和自在时，你才是真正懂得了养生。
尚品洁认为，人体要维持正常的生长发育，需要各种不同的营养物质。多食新鲜果菜，荤素、主副、干稀等食品合理搭配，以满足人体所需。只有合理膳食，营养平衡，才能使人体保持在正常范围内，身材不胖不瘦，胆固醇不高不低，血黏度不稠不稀。
他提倡，五味不能偏食，饮食要杂，口味要淡。为什么？因为吃得杂，可以吸收各种维生素、矿物质以及微量元素，营养比较全面，但不要每顿饭都贪多求饱，要知道适可而止，吃上七八分饱就行了，否则“饮食自倍，肠胃乃伤”；吃得淡，是指盐味轻，辛辣味少，限制膏粱厚味。大鱼大肉偶尔吃点还行，天天吃，不久就会吃出高血压、心脏病和糖尿病了。俗话说，“家常便饭天天吃不腻”就是这个道理。限盐限酒，注意平时多食用清淡温和的食物，就不会给自己带来疾病。当然，诸如为了减肥，或单纯控制身材等一味节食，都对身体不利。
运动悠然 怡然养情
“动则不衰。”尚品洁说，羊散步，人步行，都是一种运动，有助于促进机体气血、脏腑和阴阳平衡。中医讲，阴为阳之母，阳为阴之用，而运动生阳，静坐生阴。
身体强健与四季协调很重要，运动养生关键在坚持。他举例，生活中一些老人爱散步。他们从春走到秋，从夏走到冬，走出了美好的心境，也走出了健康体魄，更走出了清醒头脑。在日复一日的运动中，收获着事业和爱情。
应该注意的是，散步应缓步慢行，特别是山坡或有阶梯处，要腿站稳，脚踏实，不慌不忙，悠哉游哉，以浑身微微汗出为好，绝不大跑大累，也不汗流浃背。尚品洁体会，“竹从叶上枯，人从脚上老，天天千步走，药铺不用找。”根据自己的健康状况选择适当的运动方式，并逐步成为自己的一种生活方式和习惯，才能达到健康长寿的目的。
“五志能够致病，五志亦能解病。”这说明情志与疾病的密切关系。尚品洁说，有些疾病就是因情志而起，如喜伤心，恐伤肾。对于这类疾病，应当调摄自己的情志，不迁怒、不迁时。不迁怒即就事论事，对事不对人。不迁时就是说，别让不良情绪影响自己太久。生活中如果遇到了坏情绪的事，试着找人倾诉，或出去转移心绪，放松放松，不良心情自然缓解。
愉快的情绪是精神健康的标志。尚品洁说，养情最忌讳贪，一个贪字就包含着祸。如今，各种各样的诱惑，使得人们的欲望增多增大。患得患失会导致人得心脑血管病，而凝神定气，物我两忘，怡然自得，才是养生的真谛。
