广州市开展春季学校食品安全联合检查

2008-04-29

为营造一个卫生安全的环境，防范学校食品安全事故的发生，广东省广州市食品药品监督管理局联合教育、经贸、卫生、城管、工商和质监等单位，对辖区学校食品安全各环节进行专项检查。针对辖区学校食品安全管理薄弱环节，以中小型民办学校及其周边地区为重点。随机抽查中小学糕点配送公司和多个民办中小学食堂，对其卫生制度执行、证照管理、食品生产经营的卫生状况、食品安全档案的建立等内容进行了全面检查。检查发现总体卫生状况较好，但也存在未能严格落实卫生管理制度、损坏或残旧的设施没有及时翻新、食品安全有关记录欠规范等问题，为此联合检查组按职能分工严格落实督促整改工作，进一步保障学校食品安全。