各地积极部署食品安全专项整治工作
2004-05-18
据中国医药报综合消息 5月13日，全国食品安全专项整治工作电视电话会议结束后，河南、贵州、江西、河北等地迅速行动起来，积极贯彻会议精神，部署食品安全专项整治工作。
河南省将采取加大对食品源头、食品生产加工环节整治力度等九项措施，继续把和群众生活息息相关的粮油、肉、蔬菜、果品、饮料、奶制品、豆制品、酒、水产品等9大类食品作为整治重点，特别突出儿童食品的专项整治，实现10大类大中型食品生产企业获得食品生产许可证达90%以上等主要目标。
贵州省强调在食品安全专项整治工作中重点落实三个方面的责任，即落实地方政府的管理责任；落实各有关部门的工作职责，形成食品安全监管的合力；落实食品生产经营单位的管理主体责任。重点抓好六个方面制度的建立，即建立健全食品安全评估制度；建立健全食品安全监测与监督抽查制度；建立完善案件举报与查处制度；建立完善突发食品安全事故应急处理机制；深入实施食品放心工程，全面抓好食品安全管理工作；加强责任考核与责任追究。
为深入、扎实地开展食品安全专项整治工作，江西省政府决定采取几项措施。一是迅速组织开展一次集中、统一的食品安全整治行动；二是开展食品安全宣传周活动；三是尽快建立食品安全协调机制，整合执法力量，坚决克服推诿、扯皮现象，切实解决监管部门各自为政、多头执法、重复执法的问题。
河北省提出，要大力推进无公害蔬菜、果品、畜产品、水产品标准化生产；加强对农产品、畜产品、水产品使用违禁药物和药物残留超标整治；组织开展对食品生产企业使用添加剂的专项整治；建立和完善蔬菜、果品、畜产品、水产品等产品质量标准体系、省级质量安全检测体系和认证体系；在食品生产和加工环节全面实施市场准入制度。同时，要在流通领域对重点商品、重点区域进行集中检查，特别是对城乡结合部，要进行拉网式检查和清理，打击各种制售不符合标准和有毒有害食品的违法犯罪行为。
为做好食品安全专项整治工作，广东省要求，各级政府必须高度重视食品安全工作，清醒看到本地区食品安全工作中存在的问题，不能有丝毫懈怠思想；要突出重点地区、重点品种和重点环节，强化食品安全的责任意识；有关部门要注意配合，形成合力，努力建立统一、高效的食品安全监管体制；要加大宣传，提高消费者维权意识和自我保护能力。
安徽省将把食品安全专项整治作为生活生产资料市场整治的重点内容，并和实施药品放心工程、建设“信用安徽”结合起来。据悉，该省将加大对食品污染源的治理力度，特别要严格市场准入；抓好流通和消费环节的食品安全监管，加大对商场和餐饮场所的监督检查；严明纪律，做到有案必查，有查必果；充分运用信用惩戒机制，把制假售假者列入“黑名单”并通过媒体向社会公开。
