安徽扎实推进食品安全信用体系建设试点工作
2005-08-18
用诚信构筑食品安全防线安徽扎实推进食品安全信用体系建设试点工作2005年08月18日
据中国医药报安徽讯 记者宋珍 通讯员赵于坤报道 安徽省坚持“政府推动、部门联动、市场化运作、全社会广泛参与”的原则，稳步扎实开展食品安全信用体系建设试点工作，取得良好效果。目前，全省已确定的试点行业有粮食、肉类、儿童食品、炒货、蔬菜、酒类、纯净水、森林食品和农产品深加工等9个试点行业，确定的首批各类试点企业达60余家。
安徽省食品安全信用体系建设试点工作启动后，省、市两级政府先后成立了食品安全信用体系建设领导小组（办公室）。截至目前，淮南、芜湖、黄山、合肥、巢湖五个市政府先后召开了全市食品安全信用体系建设动员大会；淮南市从市委宣传部、食品药品监管、粮食、农委等7个部门抽调人员集中办公，并拨付5万元专款用于试点工作。为提高试点工作的针对性和有效性，各市均开展了调查研究，摸清了试点企业的性质、组织形式、固定资产和经营状况及存在问题。
为积极营造食品安全信用体系建设的良好社会氛围，安徽省各市、各有关部门开展了形式多样的食品安全信用知识宣传活动。省质监局组织全省400余家食品生产企业签订食品安全承诺书；省商务厅在全省开展了诚信兴商活动；淮南、宿州、池州等市分层次对试点企业进行培训，帮助指导企业人员学习法律法规、社会信用等知识，提高其诚信意识和管理水平；芜湖、滁州、合肥等市部分试点企业联合发出诚信倡议，签订《食品安全承诺书》，在社会上产生良好反响。省食品安全协调委员会办公室结合试点工作，建立了由监管部门、高校和检测机构组成的食品安全专家库。芜湖、淮南、蚌埠市成立了儿童食品专家委员会、粮食行业协会和炒货行业商会，指导和促进企业健康发展。
在制度建设方面，省农委加快了农业标准体系建设；淮南、黄山、马鞍山市出台了《粮食经营、消费环节企业质量和信用评价标准》、《食品生产企业食品安全信用管理标准》等。部分地区还从预警机制、监控程序、管理机制、信息反馈等方面进行了有益的探索。
