粮食直接消费量将下降加工饲用等间接消费增加
2004-06-10
据新华社讯 在江西省近日召开的粮食产业化座谈会上，粮食生产销售的业内人士指出，在新的粮食生产供需情况下，粮食生产和消费将出现新的动向，粮食直接消费量将进一步下降。
业内人士指出，我国粮食的播种面积今后将会有较大幅度的增加，产区将进一步集中，粮食的产业化水平将有大的进步，市场竞争也将更加复杂激烈。在消费领域，粮食的直接消费量将进一步下降。
按照社会经济发展规律，一个地区人均国民收入达到1000美元以后，在粮食消费形态上，代之而起的是食品加工和饲料用粮等间接粮食消费的急剧增加。我国人均国民收入已达到1000美元，目前人们的食品结构已发生了较大变化，粮食二次消费品增加，肉食品消费比例扩大。作为粮食消费类型的需求补充，专家建议把种草养牛等畜牧业生产也纳入粮食生产安全的范畴进行规划。
