国家新标准点燃导火索食用油价格大战西安开打
2004-08-25
据新华社电（张蕙 冯强）记者近日在西安食用油市场调查发现，几大食用油品牌都在特价促销，为在竞争中胜出，商家尽使招数。
记者走访了西安市部分大超市，食用油销售区的特价宣传单高高悬挂，色拉油、菜籽油、花生油、调和油几乎全部登上促销特价的“光荣榜”，降幅最大的每桶降低七八元钱。５升装“巧厨”色拉油由４０.６元降到３７.９元，原价３８.９元的“邦淇”菜籽油降到３３.５元，原价８２元的莱阳鲁花纯正花生油降到７９元。
据了解，各大品牌降价时间几乎都是从近日开始的，为了在竞争中胜出，商家绞尽脑汁，有的打出买油赠送电影票的方式，有的则写着“限购三桶”的字样。工作人员说，这么做只是让利顾客。但是业内人士分析，这和即将执行的国家食用油新标准有直接关系。
一位食用油经销商向记者坦言，降价是为了在新标准实施之前尽量清空老产品库存。新标准在食用油所含杂质、水分等各项指标上的要求比旧标准有大幅度提高，一些企业面临技改、更新设备等问题，造成部分企业被迫出仓。
记者仔细阅读了几种食用油品牌的说明书，按照食用油新标准规定，食用油新标准规定几乎所有品牌都存在说明不规范的问题。在是否为转基因原料一项上，不论是花生油、大豆油或菜籽油大多数都未标注说明，在生产工艺上，只有山东的一“品牌标注”品为"压榨生产"。记者询问几位顾客，他们都不知道食用油将有新标准，购买什么只是凭广告印象，比较格和量的多少。
专业人士提醒，要慎重对待这一降价潮。现在，食用油有两种制作工艺：压榨法和浸出法。其中压榨法是靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来，能够保持原料原来营养；而浸出法一般多见于色拉油，很难满足现在“天然环保”的要求。因此，消费者不要因为降价盲目抢购，要根据实际理性消费。
