可口可乐和百事将在产品包装上标识全部营养信息

2004-10-22

据新华社电（记者范小林）据此间媒体报道，面对肥胖人口日益增加的问题，美国可口可乐公司和百事公司表示，他们计划将其部分产品的全部热量和其它营养成分信息标注在包装上，而不再仅仅列出一份标准食用量的食品或饮料的热量和营养成分。

据报道，美国食品和药物管理局（ＦＤＡ）可能很快会提出新的标识规定，要求厂商完整标示整包产品的营养成分，而不能仅列出“每一份量”的营养表示，以免误导消费者。有关人士称，食品和饮料公司将一份标准食用量的营养成分列在这些经常被一次性吃完、而不是分几次吃完的产品包装上是误导消费者的举动。

可口可乐公司表示，公司将从年底开始在健怡软饮料的部分瓶罐上增加营养成分说明表的内容。百事公司则表示，公司打算在所有可能被认为能够一次性吃完的零食和饮料产品的包装上，提供整个包装含量的营养信息。

此前，卡夫食品(Kraft Foods)曾宣布会在大于ＦＤＡ标准“份量”二至四倍的食品和饮料产品上标示完整的营养信息。

ＦＤＡ表示，将在两周至一个月内公布至少两份与更改食品表示相关的文件。若文件付诸实施，将可能成为美国现行食品表示制度自１９９０年立法以来的最大改变。这一改变还将影响到食品从业者，因为这意味着他们必须花钱重新设计并印刷包装上的成分表示，甚至还要缩小产品份量。