国家"食品安全关键技术研究"项目正式落户青岛

2005-01-18

据中国医药报山东讯近日,国家科技部正式批准青岛市“花生、餐饮业食品安全综合示范项目”列入国家“食品安全关键技术研究”计划。

据了解，国家“食品安全关键技术研究”计划是由国家科技部牵头组织实施的国家重大科研专项，该项研究计划旨在提高食品质量，保障人民健康，提高我国农业和食品工业市场竞争力，重点研究解决食品安全的技术标准和检测监控技术，开展重大战略问题研究。“花生、餐饮业食品安全综合示范项目”的实施对于提高我国花生种植、加工、出口安全领域和餐饮食品安全领域的科技进步，推动我国食品安全科技发展具有重要意义。