食品安全:呼和浩特对全部食品进行市场准入管理
2005-02-21
据新华社电 春节刚过，呼和浩特工商部门新出台商品质量关口前移制度，对全部食品进行市场准入管理，确保食品安全。
呼和浩特工商局玉泉分局副局长牟均波表示，我们在市场管理当中实行商品质量关口前移制度，即实行市场准入、市场交易、市场退出三个环节的管理。市场准入环节就是所有的经营者入场经营必须经过身体检查，领取身体健康证、卫生许可证、营业执照方可入场经营；市场交易环节必须进行索证索票、进货台账、信用卡售货制度，市场退出环节就是对不合格的商品、涉嫌假冒伪劣的产品经过查处必须退出市场，同时对经营者进行警告处罚，严把进货环节。
工商人员告诉记者，推行商品质量关口前移制度，就好比如市民生活中天天见的肉、菜、蛋等设立了绿卡制度。只有通过检验、符合安全卫生条件的食品，才能与消费者见面。记者在呼和浩特馨方园市场采访时看到，所有生肉货架前都挂着醒目的检疫公示牌，生肉生产时间、地点以及检疫情况等一目了然，其它食品也需要经过进货查验、索要票据管理、销售信用分类监管等多个环节，安全进入千家万户。
目前，呼和浩特市各大市场内已设立了专门的食品检验室，配置专门食品质量检测人员，每天对各摊档免费抽检若干个果蔬样品，１个钟头就可出结果。市场内还设立食品质量信息公示栏，每日更新，上墙公布食品抽样检测结果。有关负责人，将市场监管关口前移，可以确保民众吃得更加放心。
