“精品川菜”落户石景山眉州东坡完成京城布局
2003-11-11
近日，北京眉州餐饮连锁集团选择京城西部的石景山繁华地段，开设了它规模最大、设施服务功能最齐全的第十四家连锁店。从而不仅成为京城最大的川菜连锁企业，而且对北京餐饮市场形成了合围之势。
据了解，以往眉州东坡酒楼连锁店多分布在人口密集、经济发达的京城北部、东部，此次，集团把目光投向颇具发展潜力的京西，看好石景山万商大厦商圈的发展前景。石景山店总投资近2500万元，经营面积达6000平方米，可同时容纳1500人就餐。整个酒楼分为三层，一层的小吃城经营1～8元的66种眉州小吃，除了吧台和墙壁的色彩夺目外，整个小吃城以黑白色调为主，装饰格调优雅。二层、三层是大型宴会厅和雅间，文房四宝、诗词字画及反映不同文化内涵的餐具布置其间。与传统雅间不同的是，有些雅间还配置了服务员专用操作间，以此减少与客人的接触，让客人体会到更加人性化的服务。
自1996年在北京开设第一家眉州东坡酒楼以来，7年间，眉州餐饮连锁集团已在全国开设了14家连锁店，其中北京地区12家。眉州东坡酒楼先后被授予“四川餐饮名店”和“中华餐饮名店”称号。集团董事长、全国餐饮业优秀企业家王刚先生表示，集团在稳步发展的同时，一直在着力提升档次和实力，逐步确立行业内的领先地位。此次落户京西，集团完成了战略布局的关键一步。同时，使这处繁华地段的商业配套设施更加完善。
