调治消化不良药膳

中国中医药报 2011-10-19

□ 曹东义河北省中医药研究院

消化不良在西医常见于慢性结肠炎、慢性胃炎等疾病，其属于中医学“泄泻”等范畴，常由于先天禀赋不足、饮食失节、外感湿邪等引起，轻症饮食治疗即可见良效。

山药莲子粥

山药10克，莲子10克，薏米30克，大枣 10枚，大米100克。同煮粥食用，适用于脾肾虚弱之便溏腹泻。

扁豆薏米粥

薏米50克，白扁豆30克，大米50克。煮粥食用，特别适用于夏季湿阻腹泻。

山楂枣茶

山楂10克，炒麦芽10克，白术5克，大枣 10枚。水煎，代茶饮，适用于食积腹胀、腹泻。

山药大枣粥

茯苓20克，大枣10克，山药20克，粳米50克，红糖适量。大枣去核，与茯苓、山药、粳米同煮成粥，加适量红糖调味即可。分三次佐餐食用。用于脾胃气虚、食少便溏、体倦乏力者，可经常食用。