今夏茶饮料依旧独领风骚饮料巨头磨拳蓄势厮杀
2004-06-01
据中国食品报讯 饮料销售旺季的来临使各厂家提前做好了热战的准备，茶饮料市场再次成为今夏争夺的焦点。据报道，百事公司已和联合利华公司携手在中国推出“立顿”即饮冰红茶。随着这一消息的确定，进军茶饮料市场的企业巨头已经达到六家之多：可口可乐、康师傅、统一、娃哈哈、健力宝和百事，一场不可避免的茶饮料大战将在这个刚刚开始的初夏正面交锋。
饮料巨头明争暗斗据了解，康师傅绿茶几年来一直在市场上独领风骚，虽然有娃哈哈的“天堂水龙井茶”与之相争，但在一类市场却保持强劲增长势头；而其冰红茶今年则将形象代言人换成辣味十足的张惠妹，并在各大学开展一系列互动活动。康师傅选择张惠妹是否针对统一冰红茶的孙燕姿（形象代言人）不得而知，但康、统在业内却是众人皆知的一对老冤家。
可口可乐也看好茶饮料市场，2003年初曾重拳出击与雀巢联手推出“冰爽茶”，今年可口可乐赶在黄金周前在广东、北京、四川等地同时开展了一系列宣传推广活动，宣布“雀巢冰极、冰爽茶”强势进入茶饮料市场，同时可口可乐将不惜投资近9000万元进行强劲的市场活动和店内陈列布置。业内人士认为，茶饮料之于可口可乐是一个新的增长点，雀巢冰爽茶一旦成功将使其离“全方位的饮料公司”更近一步。
可口可乐的行动无疑引起其他饮料公司的警惕，尤其是老对手百事可乐。事实上早在今年初百事公司就曾宣布投资3000万美金在广州建立亚洲最大的非碳酸饮料基地，显然这一基地对于和立顿合作生产即饮红茶有着绝对的优势。
与此同时，健力宝也于今年3月份将冰绿、冰红、麦香三款茶饮料推向市场。中国饮料工业协会有关负责人分析，目前中国碳酸型饮料市场增长缓慢，市场份额逐年下降，在这种情况下，茶饮料无疑成了众厂家的希望。
竞争拉低市场价格对于出现“多家争鸣”的现象，业内人士认为，一旦爆发茶饮料大战，价格必然要降下来，最终受益的将是消费者，但是谁会成为茶饮料的领导品牌，还要看企业的综合实力，不过从目前这种情况来看，难分伯仲。
茶饮料竞争是否真的会引爆价格大战，可口可乐（中国）饮料有限公司外事主任高萌表示，饮料的利润空间正在缩小，出现残酷价格战的可能性不大，但是各个品牌由于竞争策略的不同，可能会采取相应的促销手段，使茶饮料从某种程度上有所下降；而价格是使用最频繁的竞争手段，尤其是在提高销量方面，不排除会有降价的情况。健力宝集团董事会秘书纪智认为，茶饮料本身的售价并不高，零售只卖到2元多，出现降价的可能性不大。
尽管厂家纷纷表示竞争不会引爆价格大战，但是茶饮料价格因此而拉低的情况已露端倪。北京一茶饮料批发商郑先生告诉记者，今年康师傅的出货价在每件29元，而统一底价在每件28．5元，娃哈哈在每件24元～25元，雀巢冰爽茶在每件22．5元，与去年相比价格并没有太大变化。但是与两年前相比，下降幅度就非常明显了，以前康师傅和统一的茶基本都在每件30元以上，而自从去年早些时候，价格降下来之后就再没升上去。
茶饮料市场门槛增高几大巨头的争夺无论是对于茶饮料市场还是对消费者来说都是件好事，但有一个问题却无法忽略，那就是茶饮料市场的门槛增高了，一些中、小型饮料企业面临被淘汰出局的危险。
山东一中型茶饮料企业的负责人告诉记者，巨头公司的介入对于茶饮料市场有很大帮助，可是对于中小企业来说却面临着严峻的挑战，首先是中小企业很难打造自己的品牌，其次是由于在规模和技术成本上不具备优势，利润下降的同时企业的风险系数相应增加，中小企业在夹缝里随时都有可能被吞并。
一业内人士认为，中小型茶饮料企业的优势越来越少，而劣势越来越多，首先一个问题是大企业品牌的本地化和区域优势带来的成本优势（在当地建厂生产），其次是随着对食品安全的关心，消费者更愿意选择知名度高的产品，显然巨头的参与把整个茶饮料市场的门槛提高了。
