上海将建细菌性食物中毒预警系统

网摘 2009-01-07

据中国医药报上海讯记者杜冰报道日前，上海市食品药品监管局和市气象部门共同承担的“细菌性食物中毒预警（预报）系统研究”课题初步通过验收。从今年4月起，上海市细菌性食物中毒预警（预报）系统将投入试运行，定期向社会发布预报和预警。

据统计，细菌性食物中毒占上海市食物中毒总数的3/4以上。通过细菌性食物中毒预警（预报）系统，上海市可以对未来3天左右时间内细菌性食物中毒发生的可能性进行预报，并在具有较大食品安全风险时发布预警，以提醒市民和食品生产经营单位采取措施预防食物中毒，提示监管部门有针对性地加强监管。该系统将从今年4月开始在上海市食品药品监管系统内部、部分集体食品加工企业和大型餐饮企业中试运行，并有望在世博会期间正式向公众发布相关信息。