好水与健康专家座谈会在京召开

中国食品药品网 2009-01-14

据科技日报讯（刘玉）日前，好水与健康专家座谈会在京召开。参加座谈会的专家有著名水专家安可士教授、中国疾病控制中心环境研究所凌波教授，中国医促会健康饮水专业委员会主任、世界水文化研究会会长李复兴教授，爱迪曼生物技术所所长赵飞虹所长、北京大学公共卫生学院营养学系教授柴巍中教授、北京洁比爱科技有限公司张援军总经理等。

专家们指出，水给人类带来生命，带来文明。它不仅具有解渴作用，而且还能起到提高人体生命质量及保健和辅助医疗作用。从上世纪80年代初人们开始关注水与健康的关系。从把卫生放在首位的瓶装水之后，相继出现纯净水、矿泉水、电解水等，说明消费者对健康意识越来越高。会上，北京洁比爱科技有限公司张援军总经理介绍了日本研究开发多年的“新ん泉”活水器。“新ん泉”活水器内装有以AL2O3（三氧化二铝）和SiO2（二氧化硅）为主要原料，并添加10多种矿物质，经特殊工艺加工而成的生物陶瓷球（BRC22）。这种生物陶瓷球具有触媒作用，能激活水分子。普通水是以12—13个水分子链接形成大的水分子簇团的形态存在的。当水流经“新ん泉”活水器时，大的水分子簇团与生物陶瓷球（BRC22）接触后，摩擦产生电能，氧还原电位（ORP）发生变化，水与电磁产生共鸣，剧烈震动，共振截断了大的水分子簇团的氢链接，生成了细小活跃的小分子水。生成的小分子水具有保鲜防腐、除臭除锈、节能降耗、改善人体的新陈代谢、促进动植物的生长等功用。