上完厕所回头看一眼
中国食品药品网 2009-04-17
新闻背景：蒙牛乳业集团日前发起“肠道关爱行动”，提出“给肠道做SPA”的健康养生新理念。“肠道关爱行动”由中国食品科技学会提供技术支持，并邀请亚洲乳酸菌学会联盟会长、知名肠道健康专家蔡英杰教授担任推广大使。蒙牛低温事业本部副总经理夏海通指出：肠道关爱行动旨在提醒大家关注生活细节，让每个人拥有健康美好的生活。
“上完厕所回头看一眼”，台湾阳明大学生化所教授、知名肠道健康专家蔡英杰把它作为台湾肠道健康公益活动的第一口号。他说，大便是人体健康的讯息中心，观察大便可以发现身体很多隐藏的毛病。上完厕所，不要着急冲水，回头看一眼，观察一下你的粪便，颜色、形状、密度等是不是健康。”
蔡教授说，健康的最大威胁来自肠道，很多常见病，比如高血压、糖尿病、肥胖、老年痴呆、各种癌症等都与肠道健康有关。来自台湾“卫生署”的一组最新数据显示，男女肠癌发生率已经跃居台湾地区癌症第一位了。
不仅如此，蔡教授称：“肠道健康有20年的潜伏期！便秘、长青春痘是肠道功能老化最常见的表现，许多人对肠道健康不重视，往往把便秘当成小毛病，但如果不及时注意改善，一二十年后很可能发展成为肠癌。”
所以，从现在开始，从观察大便开始，好好关爱自己的肠道吧。
看颜色 蔡教授说，健康的大便，应该是一次排便重量在100~300克之间，约两三根中型大小香蕉的重量；颜色最好是黄色，发黑发绿发红发白都不健康。比如发黑可能是胃溃疡，发绿可能是急性肠炎或食物中毒，白色可能是消化不良，发红如果不是吃了太多红色的东西外，有可能是大肠癌变。
看密度 粪便最好是半沉半浮在水中，表示密度合格。沉下去的粪便说明太硬，缺乏纤维素。
闻味道 健康的粪便味道不会太重，而便秘的粪便臭得可怕。
看形状 粪便的形状粗细也很有讲究。香蕉状、牙膏状都是健康的表现，但如果呈栗子状，或者泥状、水状就要注意了。栗子状粪便是典型的直肠型便秘，干而硬，排出很困难，甚至会撕裂肛门；泥状、水状的粪便可能是暴饮暴食、消化不良、腹部受凉导致的。
便秘一定可以改善，秘诀就是设计健康的粪便。“比如，你要是想设计周六早上的健康粪便，那么，从周四就要开始思考，思考这两天吃什么，怎么运动。”蔡教授说，三种力量最关键。首先，是制造粪便的力量，也就是要多吃富含高纤维食品，增加粪便的体积。每天至少要摄取30克的食物纤维（100克生菜只含有1.1克多一点的纤维）；其次，是培育粪便的力量，也就是多吃乳酸菌，保证肠道的微生态环境，增加有益菌，减少有害菌群的数量。建议每天补充50亿以上的乳酸菌，最好的乳酸菌来源是优质酸奶。冠益乳中的双歧杆菌BB-12就是益生菌家族中的明星菌种，在全球的销售时间很长。最后一股力量是排出粪便的力量，也就是多运动，比如快走、做做肠道操等。而且，肠道运动最好选择简单易重复，自己愿意去重复的项目。
培养以上三种力量，就好像天天在给肠道做SPA，能让肠道永葆青春。
